★ 동그랑땡 아주 쉽게 부치는 법
▶ 재료 : 두부 반 모, 돼지고기 갈은것 100g, 청량초 2개, 달걀 3개, 밀가루 4숟가락, 대파, 당근, 적양배추, 부추 소금 약간
▶ 만드는 순서
 |
 |
 |
㉠ 두부는 면보에 꼭 싸 준다.
㉡ 돼지고기는 양념(간장 2숟가락, 참기름, 깨소금)하여 전자렌즈에 살짝 돌려준다.
㉢ 청량초 대파는 잘게 썰어 넣어 주고 소금으로 간한다.
㉣ 랩에 싸서 신선도 실이나 냉동실에 약간 얼려 썰어준다.
 |
 |
㉥ 비닐에 밀가루를 넣고 이리저리 흔들어 옷을 입힌다.
㉦ 풀어놓은 달걀물에 옷을 입혀 노릇노릇 구워내면 완성된다.
출처 : 54년 말띠
글쓴이 : 엘라 원글보기
메모 :
'요리' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] 흑염소 삶는법 (보양탕) (0) | 2011.03.01 |
|---|---|
| [스크랩] 강정 만들어 보세요. (0) | 2011.03.01 |
| [스크랩] 우리가 모르는 라면 맛있게 끓이는 비법 (0) | 2011.02.08 |
| [스크랩] 만두피 없는 굴림만두 (0) | 2011.01.31 |
| [스크랩] 무청 시래기 조림 (0) | 2011.01.29 |