[스크랩] 밥상이 즐거워 지는 얼큰한 콩나물찜 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 콩나물로 만든~ 얼큰한 반찬!! 콩나물 찜을 소개하려고 합니다. 콩나물은 주로 무치거나 국으로 끓여먹곤 하는데 가끔 얼큰하게 찜을 해서 먹으면 정말 얼큰하면서도 맛도 좋아.. 왠만한 밑반찬은 보이지도 않습니다. 콩나물찜에 미나리를 넣으면.. .. 요리 2011.03.22
[스크랩] 섬진강 매화꽃을 보셨는지요 - 김용택 매화꽃 꽃 이파리들이 하얀 눈송이처럼 푸른 강물에 날리는 섬진강을 보셨는지요 푸른 강물 하얀 모래밭 날선 푸른 댓잎이 사운대는 섬진강가에서 서럽게 서보셨는지요 해 저문 섬진강에 서서 지는 꽃 피는 꽃을 다 보셨는지요 산에 피어 산이 환하고 강물에 져서 강물이 서러운 섬진강 매화꽃을 보.. 좋은 글. 시 2011.03.18
[스크랩] 버섯콩나물 덮밥 버섯콩나물 덮밥 ◈ 새송이버섯은 송이버섯과 생긴 모습이 비슷하고 송이버섯의 향을 대신할 수 있는 저렴한 버섯입니다. ◈ 새송이버섯은 송이버섯류가 아니고 느타리버섯을 개종한 버섯인데 일명 왕느타리버섯이라고도 합니다. ◈ 약용버섯은 아니고 전형적인 채소타입의 버섯이지요. ◈ 새송이.. 요리 2011.03.13