[스크랩] 집에서 만든 만두로 끓인 떡만두국 직접 만든 만두로 떡만두국 한그릇 끓여드시면 어떨까요??? 만두재료( 만두50개정도 분량) : 만두피2팩. 부추1/2단. 돼지고기 갈은거600g. 두부1모. 당면 한주먹. 다진마늘1T반. 대파1/2개. 고운소금2T. 후추가루1/3T. 계란2개. 참기름2T. 굴소스1T. 맛술2T. 떡만두국재료(3~4인분) : 소고기국거리용 150g. 떡국용떡 3.. 요리 2010.12.25
[스크랩] 쌀 조청 만드는 법 쌀 조청 만드는 법 1. 찹쌀320g, 엿기름32g을 준비합니다. 2. 찹쌀을 하룻밤 불린 후 물기를 빼고 분쇄기에서 가루를 냅니다. 3. 엿기름은 물1리터를 넣어 주물러서 체에 받칩니다. 4. 큰 냄비에 물10리터를 넣고 찹쌀가루를 푼다음 , 체에 걸러둔 엿기름 1/3을 넣어서 끓입니다. 5. 그릇을 바꾸어 담고 김이 나.. 요리 2010.12.24
[스크랩] 하루가 든든 맑은 영양국 12가지 하루가 든든 맑은 영양국 12가지 아침 거르고 다니는 학생이나 직장인들이 상당하다고 합니다. 절대 ..절대 아침굶지 마세요 . 간단한 영양국 한 그릇에 밥 두어 숟가락 넣고 훌훌 말아 드시고 다니세요. 그래야..내가 하루를 피곤하지 않게 일 할 수 있는 영양분이 뇌에 공급이 된답니다. 괜히 나른하고.. 요리 2010.12.21