[스크랩] 동그랑땡 쉽게 부치는 방법 ★ 동그랑땡 아주 쉽게 부치는 법 ▶ 재료 : 두부 반 모, 돼지고기 갈은것 100g, 청량초 2개, 달걀 3개, 밀가루 4숟가락, 대파, 당근, 적양배추, 부추 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 두부는 면보에 꼭 싸 준다. ㉡ 돼지고기는 양념(간장 2숟가락, 참기름, 깨소금)하여 전자렌즈에 살짝 돌려준다. ㉢ 청량초 대파.. 요리 2011.02.08
[스크랩] 우리가 모르는 라면 맛있게 끓이는 비법 우리가 모르는 라면 맛있게 끓이는 비법 라면에 설탕을 넣더라. 누구나 그렇듯 중고등학교 매점에서 먹었던 라면을 그리워할 것이다. 또 학교때 매점 아주머니가 라면 끓이는 솜씨가 장난이 아니었을 것이다. 그래서 물어본적이 있는데 그 진상은 라면 1개당 설탕 반스푼정도를 넣는 것이다. 이 맛은 .. 요리 2011.02.08
[스크랩] 그믐 밤 - 오성환 섣달 그믐 밤, 잠을 자면 눈썹이 하얗게 된다고 누나는 정말처럼 심각하게 애기하고 눈꺼풀은 사돈하자고 자꾸 졸라대고 자버리면 눈썹이 하얗게 될 것 같고 어제 장날 엄마가 새로 사준 운동화 끌어안고 끈을 풀었다 꾀었다.... 엄마는 부엌에, 솥안에, 뒤주안에, 소 마구에, 마당가운데 촛불, 호롱불 .. 좋은 글. 시 2011.02.01