느티나무

전라도 구례 땅에는 비나 눈이 와도 꼭 겁나게와 잉 사이로 온다 가령 섬진강변의 마고실이나 용두리의 뒷집 할머니는 조금만 추워도 겁나게 추와 불고마잉! 어쩌다 리어카를 살짝만 밀어 줘도 겁나게 욕봤소잉! 강아지가 짖어도 고놈의 새끼 겁나게 싸납소잉! 조깐 씨알이 백힐 이야글 허씨요 지난 ..

이제껏 한국에 유통중인 대표적인 화본과 헤이를 알아봤습니다 티모시 연맥 클라인 ... 이외의 오차드와 버뮤다 수단을 점검하고 다음 편에 짚 종류를 정리하고 엘로우 핑크 수단을 마지막으로 쓰고 이 시리즈 글을 끝내려고합니다 1.오차드 건초... 과거 티모시와 같은 급의 건초로 호평을 받던 건초..

Nomura Sojiro [대황하] 1954년 일본 군마현 태생의 오카리나 연주가로 잘 알려진 Sojiro는 뉴에이지 음악을 주로 연주하며 자연을 노래하기를 즐기는 아티스트이다 1975년, 난생 처음 듣는 오카리나의 음색과 울림에 매료되어 그 때부터 자신이 원하는 소리를 찾아 본격적으로 오카리나를 만들기 시작하여 85..

★ 동그랑땡 아주 쉽게 부치는 법 ▶ 재료 : 두부 반 모, 돼지고기 갈은것 100g, 청량초 2개, 달걀 3개, 밀가루 4숟가락, 대파, 당근, 적양배추, 부추 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 두부는 면보에 꼭 싸 준다. ㉡ 돼지고기는 양념(간장 2숟가락, 참기름, 깨소금)하여 전자렌즈에 살짝 돌려준다. ㉢ 청량초 대파..

우리가 모르는 라면 맛있게 끓이는 비법 라면에 설탕을 넣더라. 누구나 그렇듯 중고등학교 매점에서 먹었던 라면을 그리워할 것이다. 또 학교때 매점 아주머니가 라면 끓이는 솜씨가 장난이 아니었을 것이다. 그래서 물어본적이 있는데 그 진상은 라면 1개당 설탕 반스푼정도를 넣는 것이다. 이 맛은 ..

섣달 그믐 밤, 잠을 자면 눈썹이 하얗게 된다고 누나는 정말처럼 심각하게 애기하고 눈꺼풀은 사돈하자고 자꾸 졸라대고 자버리면 눈썹이 하얗게 될 것 같고 어제 장날 엄마가 새로 사준 운동화 끌어안고 끈을 풀었다 꾀었다.... 엄마는 부엌에, 솥안에, 뒤주안에, 소 마구에, 마당가운데 촛불, 호롱불 ..

만두피 없는 굴림만두 굴림만두는 만두피가 없는 만두라는 것은 다 아시지요? 이 굴림만두는 만두는 좋아 하지만.. 밀가루가 부담이 되어 만두를 기피하는 분들이나, 살이 찔가봐 걱정하는 분들 소화력이 약한 분들에게 좋은 음식이고, 만두피까지 만들기 번거로워 하시는 분들에게 강추입니다.^^ 손..

오늘은 정겨운 시골 반찬!!.. 구수하고 부드러운 ~ 맛을 내는 된장으로 조린 무청 시래기 조림 만드는 법을 소개하려고 해요. 어제 저녁에 만들었는데.. 부드러워서 아이도 잘 먹는 밑반찬 중의 하나랍니다. 무청 시래기 볶음이나 무침을 하면 살짝~ 질긴맛이 느껴지기도 하는데요.. 조리면.. 아주아주 ..

돼지고기 콩나물찜 부재료를 준비하기 전에 돼지고기(목등심)450그램을 굵게(2센치정도), 손가락 길이로 잘라 양념을 하여 30분이상 숙성을 시킨다. 고기 양념장 - 간장 3수저, 고추장수북히 한수저, 청주 4~5수저, 설탕 2분의1수저, 고추가루 한수저, 미강유(or 식용유) 한수저, 마늘 한수저, 후추가루 * 매..